Una cosa importante-quando si arrotolano nello zucchero,bisogna farlo bene,altrimenti vengono poco dolci!Io non l'ho fatto e di conseguenza le ho dovute spolverare con lo zucchero a velo.
Ingredienti:
1 lievito di birra
1 cucchiaino di miele
5 cucchiai di latte tiepido
fare lievitino e lasciarlo lievitare x 15 minuti. Intanto mischiare insieme:
250 gr burro morbido
50 gr zucchero
1 vanillina
sale
la buccia grattugiata di 1 limone
2 uova
500 gr farina
Quindi aggiungere il lievitino al resto e formare l'impasto omogeneo. Tagliarlo in 16 pezzi e di ogni pezzo formare un rotolino lungo circa 35 cm, che FACCIAMO ROTOLARE BENE NELLO ZUCCHERO, dopo di che intrecciamo. Mettere nella teglia foderata con la carta da forno. Lasciare lievitare 1 ora (io l'ho fatte lievitare 1 ora e 15 min- xchè non avevo il forno a temperatura...) Infornare a circa 200° e cuocere circa 15-20 min. Sono ottimi x la colazione e veramente si sciolgono in bocca!!!
